Romige Spaghetti met Gerookte Zalm en Spinazie
Deze romige spaghetti met gerookte zalm en spinazie is een smakelijk Italiaans gerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid!
Bereidingswijze
Kook de spaghetti in ruim gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.
Snipper de ui fijn en fruit deze aan in een scheut olijfolie op middelhoog vuur.
Hak de knoflook fijn en voeg deze toe aan de gesfuite ui.
Snijd de gerookte zalm in stukjes en bak deze kort mee met de ui en knoflook.
Blus het geheel af met de witte wijn en laat kort inkoken.
Hak de spinazie fijn en voeg deze toe aan de pan; laat slinken.
Giet de volle room erbij en laat het geheel een paar minuten zachtjes pruttelen.
Verwijder de zaadjes uit de tomaat, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en voeg dit toe aan de saus.
Breng de saus op smaak met peper en eventueel zout.
Voeg vlak voor het serveren de zalmeitjes toe aan de saus.
Schep de gekookte spaghetti door de saus en meng alles voorzichtig door elkaar. Laat het nog heel even samen doorwarmen.
Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App