ReciKeep
Blauwe Bessen Cheesecake Ontbijt
Geniet van een heerlijke start van je dag met deze romige blauwe bessen cheesecake ontbijt. Dit gerecht is niet alleen voedzaam, maar ook eenvoudig te bereiden en perfect voor een smakelijk ontbijt of brunch.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C (boven- en onderwarmte).
Verwarm de diepvries blauwe bessen met de honing en citroensap totdat ze zacht zijn. Voeg eventueel het chiazaad toe en laat het mengsel afkoelen.
Meng de Griekse yoghurt, milde kwark, eieren, vanillesuiker en een snufje zout goed door elkaar tot een glad beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over twee ovenbestendige bakjes. Schep de blauwe bessencompote erover en roer dit voorzichtig door het beslag.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de randen stevig zijn en het midden nog een lichte wiebel vertoont. Laat de cheesecake volledig afkoelen en zet deze daarna in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App