Adana Kebabs uit de Oven
Ontdek de heerlijke smaken van de Turkse keuken met deze Adana kebabs, bereid op een handige bakplaat. Perfect voor een gemakkelijke en smaakvolle maaltijd in de oven!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Doe de witte ui, rode paprika en knoflook in een keukenmachine en pureer tot een fijn mengsel.
Verwijder het overtollige vocht uit het groentemengsel met behulp van een kaasdoek.
Meng in een grote kom de gesnipperde groenten, het gemengde vlees, de tomatenpuree, gehakte peterselie en alle kruiden met je handen tot alles goed door elkaar is.
Dek de kom af en laat het mengsel 20 tot 30 minuten op kamertemperatuur rusten.
Schep het vleesmengsel op een bakplaat en druk het vlak en gelijkmatig uit. Vorm de kebabs naar wens.
Plaats de kebabs in de voorverwarmde oven en bak ze gedurende 20 tot 25 minuten. Zet de oven vervolgens op de grillstand voor 5 minuten, of totdat de kebabs goudbruin zijn.
Voor de knoflooksaus, meng alle ingrediënten in een blender of gebruik een staafmixer tot een gladde saus. Laat de saus 30 minuten in de koelkast koelen voordat je deze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App