Bananen Yoghurtcake
Begin je dag met een krachtige boost van smaak en voedingsstoffen met deze heerlijke bananen yoghurtcake. Perfect als ontbijt of een tussendoortje, gemakkelijk te maken en vol met proteïnen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170°C.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, cottage cheese en eieren tot een glad mengsel.
Voeg de bloem, bakpoeder, baking soda, kaneel en een snufje zout toe en meng goed.
Voeg één van de bananenstukjes toe aan het beslag en roer voorzichtig.
Verdeel het beslag gelijkmatig over een kleine ovenschaal.
Snijd de tweede banaan in plakjes en drapeer deze over de bovenkant van het beslag. Druk ze een beetje in het deeg.
Bestrooi met kokosbloesemsuiker indien gewenst.
Bak de cake ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveer de cake warm of op kamertemperatuur met extra yoghurt en maple syrup.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App