ReciKeep
Bokkenpootjes Truffels met Monchou
Verwen jezelf en je gasten met deze heerlijke bokkenpootjes truffels, een combinatie van krokante koekjes en romige Monchou. Perfect voor bij de koffie of als zoete verwennerij!
Bereidingswijze
Hak de bokkenpootjes grof met een mes, zodat de textuur behouden blijft.
Meng de gehakte bokkenpootjes met de Monchou. Voeg indien nodig een klein scheutje melk toe als het mengsel te droog of plakkerig is.
Maak je handen licht vochtig met water en rol kleine balletjes (ter grootte van een walnoot). Plaats ze op een met bakpapier bekleed bord.
Zet de balletjes 15-20 minuten in de vriezer om ze te laten verharden, zodat je ze beter kunt vormen.
Smelt de witte chocolade au bain-marie. Dompel de gekoelde balletjes snel in de gesmolten chocolade om te voorkomen dat ze te zacht worden. Hak de 2 extra bokkenpootjes grof voor de topping.
Leg de gedipte balletjes direct op een koud bord of bakpapier en zet ze meteen in de koelkast om de chocolade te laten uitharden.
Laat de chocolade volledig uitharden in de koelkast gedurende 20-30 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App