ReciKeep
Geniet van een heerlijke combinatie van frisheid en zoetheid met deze citroen maanzaad blondies. Perfect voor een verfrissend nagerecht, deze blondies zijn eenvoudig te maken en zorgen voor een zomerse traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een cakevorm met bakpapier of vet deze in.
Kluts in een grote kom de eieren samen met de amandelmelk, appelmoes, honing en vanillearoma.
Voeg het havermeel, amandelmeel, bakpoeder, maanzaad en een snufje zout toe aan het mengsel en roer goed door.
Mix als laatste de citroenrasp en de helft van de gehakte vegan witte chocolade door het beslag.
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en schep 6 theelepels lemoncurd erover. Maak met een mes een mooie swirl door het beslag.
Bestrooi de bovenkant met de resterende gehakte witte chocolade.
Bak de blondies in de voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten tot ze goudbruin zijn en een satéprikker er schoon uitkomt.
Laat de blondies afkoelen en serveer met extra lemoncurd en een beetje maanzaad als garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App