ReciKeep
Citrus Maanzaad Bananenbrood
Dit heerlijke bananenbrood met een frisse citroentwist en knapperige maanzaadjes is de perfecte snack voor elk moment van de dag. Makkelijk te maken en vol smaken, een echte aanrader voor liefhebbers van zoet en zuur!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Meng de geprakte banaan, eieren, cashewboter, olijfolie, suiker, vanille en citroenrasp en -sap in een grote kom.
Voeg de bloem, het eiwitpoeder, maanzaad, zuiveringszout, bakpoeder en zout toe. Meng tot alles net gecombineerd is en roer daarna de appelciderazijn erdoor.
Doe het beslag in een beklede cakevorm en bak het gedurende 45-55 minuten.
Besprenkel het bananenbrood terwijl het nog warm is met havermelk en agavesiroop. Laat het intrekken en laat vervolgens het brood volledig afkoelen.
Meng de ingrediënten voor de frosting tot een glad mengsel en strijk dit over het afgekoelde bananenbrood.
Garneer desgewenst met extra citroenrasp of maanzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App