ReciKeep
Geniet van deze luchtige en smaakvolle cottage cheese kaneelrollen, perfect als zoete traktatie of dessert. Met een zijdezacht glazuur en een heerlijke kaneelsuiker-vulling is dit recept een must-try voor elke bakliefhebber.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng de cottage cheese, vanille-extract en maple syrup in een blender tot een gladde massa. Bewaar 2-4 eetlepels van deze mix voor het glazuur.
Meng in een middelgrote kom de natte ingrediënten met de bloem en het bakpoeder tot een homogeen deeg.
Kneed het deeg tot een bal en rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak. Voeg extra bloem toe als het deeg plakt.
Smeer de kokosolie over het uitgerolde deeg en strooi de bruine suiker en kaneel gelijkmatig over de bovenkant.
Rol het deeg op vanaf de brede kant en snijd de rol in stukken van ongeveer 2,5 cm.
Plaats de rollen op een bakplaat en bak ze 15-20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
Meng de apart gehouden natte ingrediënten met poedersuiker tot een glad glazuur en giet dit over de warme kaneelrollen voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App