Geniet van deze gezonde en smaakvolle courgette burrito, perfect voor een snelle lunch of licht avondmaal. Gevuld met zalm, avocado en frisse salade, dit gerecht is zowel voedzaam als eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Snijd de courgette in dunne plakjes.
Leg de plakjes op bakpapier op een bakplaat en vorm twee grote rondjes.
Breng de courgetteplakjes op smaak met zout, peper en besprenkel met een snufje olijfolie.
Bak de courgette 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Laat de courgetteplakjes afkoelen voordat je ze voorzichtig losmaakt.
Voeg in het midden van elk courgetterondje de gewenste vulling toe: salade, plakjes avocado, een klein stukje zalm en tahini saus.
Vouw de randen van de courgetteplakjes en rol ze voorzichtig op tot een cilinder.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep