ReciKeep
Courgette Wraps met Dille en Zalm
Geniet van een smaakvolle en gezonde lunch met deze heerlijke courgette wraps. Gevuld met gerookte zalm, roomkaas en verse spinazie, zijn ze perfect voor een lichte maaltijd of een snelle snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rasp de courgettes en knijp zoveel mogelijk vocht eruit met een schone handdoek of vergiet.
Doe de geperste courgette in een grote kom en meng deze met de mozzarella, eieren, fijngehakte dille, peper en zout.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over een bakplaat met bakpapier en vorm een rechthoek.
Bak de courgette wrap 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot deze stevig en licht goudbruin is.
Laat de wrap enkele minuten afkoelen.
Besmeer de wrap met roomkaas en beleg deze met spinazie, gerookte zalm, komkommer en eventueel wat citroenzeste.
Rol de wrap voorzichtig op en snijd deze in stukken indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App