ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Crispy Bang Bang Bloemkool, een perfect voorgerecht dat iedereen zal verrassen. Gecoat met een smaakvol beslag en panko, is dit gerecht een excellente keuze voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Breek de bloemkool in hapklare roosjes.
Meng bloem, maïszetmeel, 1 eetlepel knoflookpoeder, gochujang, haverdrank (of de 'karnemelk' mix), zout en peper in een kom tot een glad beslag.
Als het beslag te dik is, voeg dan een scheutje extra haverdrank of water toe.
Meng in een andere kom de panko broodkruimels en kruid met zout, peper en 1 eetlepel knoflookpoeder.
Haal de bloemkool door het beslag, zorg ervoor dat alles goed bedekt is, en rol daarna door de panko mengsel tot ze volledig zijn gecoat.
Leg de bloemkool op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze in de oven gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Meng ondertussen de ingrediënten voor de saus in een kom. Bereid ook de dip door de ingrediënten daarvoor bij elkaar te voegen en op smaak te brengen.
Haal de bloemkool uit de oven en hussel deze door de saus. Plaats terug in de oven voor 2-3 minuten om de saus in te laten trekken.
Serveer de crispy bloemkool, bestrooi met sesamzaadjes, lente-ui en rode chili, en serveer met de dip. Geniet direct van dit heerlijke gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App