ReciKeep
Griekse Spinazie Feta Taart
Deze heerlijke Griekse spinazie feta taart is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Met knapperig filodeeg en een romige vulling is dit een absolute aanrader voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Ontdooi het filodeeg als het uit de vriezer komt en verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
Verhit een pan met een snufje zout en laat de spinazie slinken. Snijd de geslonken spinazie daarna fijn.
Meng in een kom de fijn gesneden spinazie, verkruimelde feta, 2 geklutste eieren, de zest van de citroen, de geraspte knoflook (indien gebruikt), zwarte peper en een beetje zout.
Vet een taartvorm in met olijfolie. Leg 1-2 filovellen in de vorm en smeer deze in met olijfolie. Herhaal dit totdat je ongeveer 2/3 van de vellen hebt gebruikt.
Vul de taartvorm met de spinazievulling en verdeel deze gelijkmatig. Leg de resterende filovellen bovenop, smeer ze in met olie en verfrommel ze voor een decoratief effect. Bestrooi eventueel met sesamzaadjes.
Bak de taart gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven. Als de bovenkant te donker wordt, verlaag dan de temperatuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App