Geniet van een gezonde en verrukkelijke Crispy Rijstsalade met een heerlijke sesamdressing. Perfect als hoofgerecht en boordevol smaak en structuur.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C of gebruik een airfryer.
Verspreid de gekookte rijst gelijkmatig over een bakplaat en bak deze 10 minuten tot hij krokant is.
Snijd ondertussen de kipfilet in dunne reepjes en bak deze in een pan gaar.
Snijd de komkommer in dunne schijfjes en de rode kool in fijne reepjes.
Meng in een grote kom de krokante rijst, gebakken kipfilet, komkommer, edamame en rode kool.
Voor de dressing: meng sojasaus, rijstazijn, sesamolie, gochujang, honing en geraspte gember tot een gladde saus.
Giet de dressing over de salade en meng goed door.
Garneer met fijngesneden bosui en bestrooi naar smaak met sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep