ReciKeep
Dit decadent chocolade bananenbrood is een perfecte combinatie van zoete bananen en rijke chocolade, ideaal als snack of dessert. Proef de heerlijke textuur en de smaak van de chocolade in elke hap!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een cakevorm van 18 x 10 cm met bakpapier.
Prak de bananen tot een gladde massa. Voeg de eieren, pindakaas, vanille-extract en eventueel honing of ahornsiroop toe. Mix alles goed door elkaar.
Meng het cacaopoeder en het bakpoeder door het beslag totdat er een glad geheel ontstaat.
Vouw de helft van de chocoladestukjes door het bananenbeslag.
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strooi de resterende chocoladestukjes over de bovenkant.
Bak het bananenbrood gedurende 40 tot 50 minuten, of totdat een prikker die je in het midden steekt er met alleen enkele vochtige kruimels uitkomt.
Laat het brood volledig afkoelen. Besprenkel met gesmolten pure chocolade en pindakaas voordat je het snijdt.
Serveer het chocolade bananenbrood meteen, of top elke plak af met een verse aardbei.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App