Diepvries Cottage Cheese Frambozen Cheesecake
Geniet van deze verfrissende no-bake cheesecake met cottage cheese en frambozen. Perfect voor een zomerse middag of als lichte afsluiting van een diner.
Bereidingswijze
Maak de bodem door de havermoutkoekjes te vermaalden tot fijne kruimels. Verdeel de kruimels over vier kleine glazen of druk ze in de bodem van een kleine schaal.
Bereid de vulling door de Hüttenkäse, Griekse yoghurt, honing en vanille-extract in een blender glad en romig te mixen.
Schep het cheesecake-mengsel over de koekjesbodem en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Voor een mooie frambozenzwirl, prak de frambozen met een vork en lepel ze over de cheesecake laag. Roer voorzichtig met een tandenstoker of mes voor een marmer effect.
Laat de cheesecake minstens 2 uur in de koelkast opstijven zodat de smaken goed kunnen ontwikkelen.
Serveer de cheesecake met extra frambozen als decoratie indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App