ReciKeep
Eiwitrijke Cheddar Broccoli Beignets
Deze eiwitrijke cheddar broccoli beignets zijn een heerlijk bijgerecht vol smaak en voedingsstoffen. Perfect om te serveren als snack of als aanvulling op je maaltijd.
Bereidingswijze
Stoom de fijngehakte broccoli 2-3 minuten tot deze iets mals is. Laat afkoelen en dep droog.
Meng in een grote kom de broccoli, Griekse yoghurt, cheddar, eieren, Parmezaan, havermeel, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, peper en optioneel de rode pepervlokken.
Roer het mengsel goed door tot alles gelijkmatig is gecombineerd.
Schep ongeveer 2 eetlepels van het mengsel per beignet en druk ze voorzichtig plat.
Plaats de beignets op een met bakpapier beklede bakplaat of in een licht ingevette airfryermand.
Bak de beignets in de oven op 200°C gedurende 20-25 minuten, halverwege omdraaien. Of airfry op 190°C gedurende 12-15 minuten, ook halverwege omdraaien.
Serveer de beignets met Griekse yoghurt ranch, marinara of een andere favoriete dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App