ReciKeep
Deze eiwitrijke eiersalade is een perfecte aanvulling op je maaltijd en een heerlijke bron van proteïnen. Met romige avocado en Griekse yoghurt biedt dit bijgerecht zowel smaak als voedingswaarde.
Bereidingswijze
Kook de eieren hard en laat ze afkoelen, pel ze daarna en snijd ze in blokjes.
Snijd de avocado, rode ui en komkommer in kleine stukjes.
Doe de blokjes ei, avocado, rode ui en komkommer in een grote schaal.
Voeg de Griekse yoghurt, citroensap, Dijon mosterd, zout, peper en eventueel Tabasco toe.
Meng alles goed door elkaar tot een romige consistentie.
Serveer de eiersalade als bijgerecht of op een toast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App