Deze verfrissende eiwitrijke komkommersalade is perfect voor een gezonde lunch of als bijgerecht. Met knapperige komkommer, smaakvolle gebakken kipfilet en een romige dressing van Griekse yoghurt, is dit gerecht zowel voedzaam als heerlijk.
Bereidingswijze
Snijd de komkommer in dunne plakjes.
Snipper de rode ui fijn.
Meng de Griekse yoghurt, geperste knoflook, citroensap, olijfolie, peper en zout in een kom.
Voeg de gebakken kipfilet toe aan het mengsel.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Werk de salade eventueel af met wat citroenzeste voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep