ReciKeep
Eiwitrijke Pindakaas Brownies
Ontdek deze heerlijke eiwitrijke pindakaas brownies, perfect voor een gezonde snack of een zoete traktatie. Met een romige textuur en een flinke dosis cacao zijn ze onweerstaanbaar lekker!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakvorm van 20x20 cm met bakpapier. Meng de cottage cheese en pindakaas tot een gladde massa en voeg daarna de eieren toe tot ze net zijn opgenomen.
Voeg het cacaopoeder en de kokossuiker toe en meng tot je een dikke, gladde mix hebt. Als gewenst, voeg dan chocoladestukjes toe en verdeel het mengsel gelijkmatig in de bakvorm.
Bak de brownies 25-30 minuten, totdat de randen stevig zijn en een prikker die je in het midden steekt er met een paar vochtige kruimels uitkomt. Laat de brownies volledig afkoelen voordat je ze in 9 stukken snijdt. Voor de beste smaak en textuur, laat ze minimaal 1 uur afkoelen voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App