ReciKeep
Deze verfrissende salade met mango, avocado en feta is de perfecte keuze voor een lichte lunch of als bijgerecht. Ideaal voor warme dagen, boordevol smaak en gezonde ingrediënten.
Bereidingswijze
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en vervolgens in plakjes.
Halveer de avocado, verwijder de pit en schil, en snijd in blokjes.
Meng de olijfolie, limoen en honing in een kom om de dressing te maken.
Verdeel de sla over een grote kom of bordjes. Voeg de komkommer en mango toe en meng de dressing erdoor.
Voeg de blokjes avocado toe en verkruimel de feta eroverheen. Geen fan van feta? Probeer dan eens cashewnoten als topping voor extra crunch!
Tip: Maak de salade een maaltijdsalade door bijvoorbeeld stukjes kip, croutons of kikkererwten toe te voegen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App