ReciKeep
Frisse Mango Limoen Noedel Salade met Garnalen
Geniet van deze heerlijke en gezonde noedel salade, boordevol smaken vanuit de tropen met mango en limoen. Perfect als frisse maaltijd of als bijgerecht bij een zomerbarbecue.
Bereidingswijze
Kook de volkoren noedels volgens de instructies op de verpakking. Spoel ze koud af en laat goed uitlekken.
Dep de garnalen droog en verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan. Bak de garnalen in 3-4 minuten tot ze roze en gaar zijn. Voeg chilivlokken en een kneepje limoen toe en zet het vuur uit.
Snijd de rode kool fijn (of gebruik voorgesneden), de komkommer en wortel in linten, de mango in blokjes en de bosui in ringetjes.
Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en voeg beetje bij beetje warm water toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
Meng alle ingrediënten, breng de salade op smaak met de dressing en garneer met pinda's en koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App