Gegrilde Avocado met Krokante Spekblokjes en Peultjes
Geniet van een heerlijke mix van smaken met deze gegrilde avocado, krokante spekblokjes en frisse peultjes. Dit gerecht is perfect als hoofddiner, eenvoudig te bereiden en boordevol smaak.
Bereidingswijze
Verwarm een pan en bak de spekblokjes zonder toevoeging van vet totdat ze krokant zijn.
Kook de peultjes gedurende enkele minuten in gezouten water met een scheutje olijfolie.
Snijd de avocado in blokjes.
Meng de veldsla met een beetje olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de veldsla over borden en leg daarop de peultjes, de krokante spekblokjes en de avocado.
Besprenkel het geheel met een beetje extra olijfolie.
Voor een extra smaakdimensie kun je desgewenst een vinaigrette maken van balsamicoazijn of limoensap met olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App