ReciKeep
Gegrilde Calamares met Citroen en Aioli
Geniet van deze heerlijke gegrilde calamares, perfect gemarineerd met knoflook en citroen. Dit frisse gerecht is een ware smaakexplosie en ideaal voor een zomerse barbecue.
Bereidingswijze
Pel de knoflook en hak deze fijn. Hak de peterselie grof. Rasp de citroenen en pers het sap uit; gebruik alleen het gele gedeelte van de schil om bitterheid te voorkomen.
Meng de knoflook, peterselie, citroenrasp, de helft van het citroensap, olijfolie en een snufje peper en zout in een kom.
Dep de inktvistubes zorgvuldig droog met keukenpapier en meng ze door de marinade.
Verwarm de barbecue of grillpan voor.
Gril de inktvistubes 3 tot 4 minuten aan elke kant tot ze mooi gaar zijn.
Haal de inktvistubes van de grill en snijd ze in ringen.
Verdeel de calamares over een schaal en besprenkel met het resterende citroensap. Serveer met aioli.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App