ReciKeep
Gegrilde Lamsbout Van de BBQ
Deze gegrilde lamsbout is een waar feest voor de smaakpapillen! Met een verrukkelijke marinade vol aromatische specerijen en knoflook zet je een indrukwekkend gerecht op tafel dat perfect is voor een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Dep de lamsbout droog en snijd met een scherp mes diepe inkepingen in het vlees.
Steek de gepelde knoflookteentjes in de sneden van de lamsbout.
Meng in een grote kom alle ingrediënten tot een gladde marinade.
Wrijf de marinade royaal over de lamsbout zodat deze goed in het vlees kan trekken.
Bedek de lamsbout met bakpapier en folie, wikkel deze zorgvuldig in en laat minimaal 12 uur in de koelkast marineren.
Haal de lamsbout 20 minuten voor het grillen uit de koelkast.
Bereid de BBQ voor op indirecte warmte op 170°C.
Plaats de lamsbout in een diepe braadslede en voeg ongeveer 500 ml water toe.
Rooster de lamsbout 4-5 uur tot het vlees van het bot valt.
Serveer de lamsbout met saffraanrijst en garneer met granaatappelpitten, fijngehakte koriander en gebakken uien. Schep de masala-sappen eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App