ReciKeep
Geniet van een heerlijk zomers voorgerecht met deze gegrilde perzik en burrata baguette. De combinatie van zoete perziken, romige burrata en knapperig brood zorgt voor een explosie van smaken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de baguette in de lengte doormidden en besprenkel beide snijkanten royaal met olijfolie.
Bak de baguette 6 minuten in de oven tot deze licht goudbruin en knapperig is.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en grill de perzikplakken 1-2 minuten per kant tot ze licht gekarameliseerd zijn.
Verdeel de burrata gelijkmatig over het geroosterde brood.
Leg de gegrilde perzikplakken erop.
Besprenkel royaal met hete honing.
Garneer met gehakte pistachenoten en verse basilicum.
Snijd de baguette in stukken en serveer onmiddellijk.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App