ReciKeep
Burrata met Gegrilde Perzik en Prosciutto op Ciabatta
Dit smakelijke voorgerecht combineert de romige textuur van burrata met de zoete smaken van gegrilde perzik en de zoutige kick van prosciutto. Perfect als elegant begin van je Italiaanse diner.
Bereidingswijze
Snijd de ciabatta in de lengte doormidden en bestrijk de snijkanten royaal met olijfolie.
Rooster de ciabatta in de oven op 200°C gedurende ongeveer 4 minuten, totdat de buitenkant licht krokant is.
Grill de perzikplakken enkele minuten tot ze een mooie grillstreep hebben en laat ze vervolgens afkoelen.
Scheur de burrata open en verdeel de romige kaas gelijkmatig over beide helften van de geroosterde ciabatta.
Beleg de burrata met een lepel pesto, de gegrilde perzikplakken, de gehalveerde prosciutto en een drizzle balsamico glazuur.
Snijd de ciabatta in kleinere stukken en serveer direct voor de beste smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App