ReciKeep
Gehaktballetjes in Romige Tomatensaus
Geniet van deze heerlijke gehaktballetjes, perfect gebakken in een romige tomatensaus. Een volwaardig hoofgerecht dat eenvoudig te bereiden is en perfect past bij een puree of pasta.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Meng het gehakt met het ei, de fijngesnipperde ui, paneermeel, peper en zout. Kneed het mengsel goed en rol het tot middelgrote balletjes.
Smelt een klont boter in een pan en bak de gehaktballetjes rondom bruin.
Bedek de bodem van een ovenschaal met een laagje aardappelpuree. Plaats de gebakken balletjes erop en bedek ze met tomatensaus. Strooi er oregano overheen en voeg een tweede laag tomatensaus toe.
Verdeel de plakjes mozzarella, de geraspte kaas en de fijngesnipperde basilicum over de gehaktballetjes.
Bak het geheel 30 minuten in de oven op 160 °C en verhoog daarna de temperatuur naar 200 °C voor nog eens 10 minuten, zodat de kaas mooi krokant wordt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App