ReciKeep
Gehaktspiesen met frisse tomaten-komkommersalade en tzatziki
Deze smaakvolle gehaktspiesen zijn perfect voor een zomerse barbecue of een ontspannen diner. Combineer ze met een verfrissende tomaten-komkommersalade en zelfgemaakte tzatziki voor een volledige maaltijd.
Bereidingswijze
Meng het gehakt met de Euroma Chef's Gehaktbal, het ei, paneermeel, peterselie, en voeg eventueel peper en zout naar smaak toe. Verdeel het mengsel in 8 gelijke porties en vorm elke portie tot een spies. Zet ze in de koelkast.
Rasp voor de tzatziki een halve komkommer en knijp overtollig vocht eruit. Meng dit met de Griekse yoghurt, knoflook en Euroma Dille. Bewaar in de koelkast.
Snijd de overige komkommer in halve maantjes, de tomaat in blokjes en de rode ui in halve ringen. Meng met de olijven, 45 ml olijfolie, 15 ml rode wijnazijn en Euroma Oregano. Breng op smaak met peper en zout.
Bak de pitabroodjes volgens de instructies op de verpakking en bak de gehaktspiesen rondom gedurende 8-10 minuten tot ze gaar zijn.
Serveer de gehaktspiesen met de salade, tzatziki en pitabroodjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App