ReciKeep
Gelaagde Ovenschotel Met Aardappelen en Gehakt
Deze heerlijke gelaagde ovenschotel met aardappelen en mager rundergehakt is een perfecte keuze voor een hartige maaltijd. Met een romige vulling en een krokante topping is het een waar comfortgerecht dat iedereen zal bekoren.
Bereidingswijze
Kook de aardappelen gaar en pureer ze in een ovenschaal.
Verwarm de oven voor op 220°C en bak de aardappelpuree 15-20 minuten tot deze licht krokant is.
Bak ondertussen het mager rundergehakt op middelhoog vuur en voeg je favoriete kruiden toe.
Meng in een kom de eieren met de cottage cheese tot een glad mengsel.
Voeg het gebakken gehakt toe aan de kom met eieren en cottage cheese, meng alles goed door elkaar.
Verdeel het mengsel over de aardappelpuree in de ovenschaal.
Snijd de paprika's en lente-ui en verdeel deze over de ovenschotel, gevolgd door de Parmezaanse kaas.
Bak de ovenschotel nog 25 minuten op 220°C.
Snijd de schotel in 6 gelijke porties en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App