ReciKeep
Deze frisse aardappelsalade is een perfecte aanvulling op je maaltijd. Geroosterde krielaardappelen combinaties met een romige dressing en verse groenten maken dit bijgerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Kook de krielaardappelen voor tot ze gemakkelijk met een vork te prikken zijn.
Leg de aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel ze met olie en breng op smaak met zout en peper.
Rooster de aardappelen gedurende 25-35 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Meng in een kom de yoghurt, mayonaise, mosterd, zout en peper tot een gladde dressing.
Snijd de geroosterde aardappelen en de hardgekookte eieren in kleine stukjes en meng ze door de dressing.
Voeg de fijngehakte komkommer, rode ui en bieslook toe en meng alles goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App