ReciKeep
Geniet van een smaakvol gerecht met geroosterde kippendijen, bedekt met een krokante laag Parmezaanse kaas, geserveerd met smaakvolle krielaardappelen en verse broccoli. Dit hoofgerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Kook de krielaardappelen in een pan met water tot ze bijna gaar zijn. Giet ze af en laat ze even staan.
Meng in een kom de gesmolten boter met olijfolie, paprikapoeder, oregano, knoflookpoeder, zout en zwarte peper.
Voeg de kippendijen toe aan het botermengsel en zorg dat ze goed bedekt zijn met de kruiden.
Leg de kippendijen in een grote ovenschaal en omring ze met de krielaardappelen en stukken rode ui.
Bestrooi de kippendijen met Parmezaanse kaas en eventueel extra kruiden naar smaak.
Rooster het geheel in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de kip goudbruin en gaar is.
Kook ondertussen de broccoli in een pan met water tot ze knapperig zijn, ongeveer 3-4 minuten.
Serveer de geroosterde kippendijen met krielaardappelen en broccoli, en besprenkel met geperst citroensap.
Meng voor de saus de Griekse yoghurt, mayonaise, citroensap, zout en bieslook. Serveer apart bij het gerecht.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App