ReciKeep
Geniet van deze heerlijke geroosterde tomaten dip, perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van zoete cherrytomaatjes en romige burrata zorgt voor een ultieme smaakervaring.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 193 °C (380 °F).
Plaats de cherry tomaten in een ovenschaal en besprenkel met 60 ml olijfolie.
Voeg de fijngehakte knoflook, oregano, peterselie, rode pepervlokken, zout en peper toe en meng goed.
Rooster de tomaten 20 minuten in de oven, totdat ze zacht zijn en beginnen te barsten.
Meng in een kom de overige 75 ml olijfolie, 2 geperste knoflookteentjes, 0.25 tl zout, gehakte kruiden en 118 g geraspte parmezaan.
Bestrijk de sneetjes stokbrood met dit mengsel en bak ze in de oven gedurende 7 tot 9 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.
Serveer de geroosterde tomaten met burrata, extra parmezaan en verse basilicum. Roer voorzichtig en geniet met de crostini.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App