ReciKeep
Romige Fettuccine met Kip en Champignons in Knoflook-Parmezaansaussaus
Deze romige fettuccine met kip en champignons is een verwennerij voor de smaakpapillen. Je hebt slechts enkele ingrediënten nodig om dit heerlijke hoofdgerecht snel op tafel te toveren.
Bereidingswijze
Kook de fettuccine in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Bewaar ½ kopje van het pastawater en giet de pasta af.
Breng de kip op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak de kip 5-7 minuten tot deze goudbruin en gaar is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg de boter en champignons toe aan dezelfde pan. Bak 4-5 minuten tot de champignons goudbruin zijn.
Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Schenk de volle room erbij en laat 2-3 minuten zachtjes pruttelen.
Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot de saus glad en romig is.
Voeg de fettuccine en kip toe. Meng goed en voeg indien nodig pastawater toe om de saus te verdunnen.
Werk af met peterselie, zwarte peper en rode pepervlokken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App