ReciKeep
Deze geroosterde wortelen zijn een smaakvol bijgerecht dat perfect past bij elk diner. De combinatie van zoete honing en romige ricotta met citroen maakt dit gerecht tot een ware smaakbeleving.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de wortelen met olijfolie, honing, paprika, zout en peper in een kom.
Verspreid het wortelmengsel gelijkmatig op een bakplaat en rooster ze 25-30 minuten in de oven tot ze zacht en gekarameliseerd zijn.
Klop in een kom de ricotta samen met citroensap en knoflook tot een glad en romig mengsel.
Spreid de geklopte ricotta uit op een serveerschaal.
Leg de geroosterde wortelen op de romige ricotta.
Garneer het gerecht met verse kruiden en gehakte noten voor extra smaak en textuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App