ReciKeep
Krokante Shawarma Roll
Deze Krokante Shawarma Roll is een smaakvolle combinatie van gemarineerde kip, versgebakken groenten en een romige yoghurtsaus. Perfect voor elke gelegenheid waar je indruk wilt maken met een Midden-Oosters gerecht.
Bereidingswijze
Marineer de kipdijfilet met Griekse yoghurt, shawarmakruiden, tomatenpuree, geperste knoflook, citroensap, zout en peper. Laat het liefst enige tijd staan voor een betere smaak.
Verhit een pan op middelhoog vuur. Snijd de paprika's en rode uien in dunne ringen. Bak de gemarineerde kip in olijfolie aan beide kanten bruin en gaar. Haal de kip uit de pan.
Voeg de gesneden groenten toe aan dezelfde pan met een scheutje water en roer goed. Bak de groenten tot ze mooi bruin zijn.
Bereid de saus door de Griekse yoghurt te mengen met geraspte knoflook, fijngehakte dille, peterselie, za'atar, citroensap, zout en peper naar smaak.
Scheur het flatbread in twee en stapel de stukken op elkaar. Verspreid de saus, de gebakken groenten, en de gesneden kip over het flatbread. Rol het stevig op.
Bak de shawarma roll in een pan met een beetje olijfolie gedurende een paar minuten aan beide zijden, terwijl je deze insmeert met het coatingmengsel van olijfolie, tomatenpuree, sumak en za'atar.
Serveer met extra saus en geniet van deze heerlijke shawarma roll.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosterse recepten