ReciKeep
Geroosterde Zoete Aardappels met Mager Rundergehakt en Hot Honey
Dit overheerlijke gerecht combineert de zoete smaak van geroosterde zoete aardappels met pittig rundergehakt en een verfrissende avocado-tomatensalade. Een scheutje hot honey maakt het geheel af voor een explosie van smaken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de zoete aardappels in blokjes en meng ze met zout en paprikapoeder. Spreid ze uit op een bakplaat en bak ze 25 minuten in de oven.
Bereid ondertussen het rundergehakt met de fajita kruiden in een pan.
Snijd de tomaatjes en avocado in stukken en meng deze met zoet/citroensap en uienpoeder.
Voeg een eetlepel kwark toe aan het tomaat-avocado mengsel en roer goed door.
Serveer de geroosterde zoete aardappels met het rundergehakt, het tomaat-avocado mengsel, cottage cheese en drizzle eroverheen hot honey.
Voeg indien gewenst nog tajin kruiden toe voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App