ReciKeep
Geniet van deze heerlijke gevulde dumplings, omhuld met een sappige kippenvulling en geserveerd in een smaakvolle bouillon. Ideaal als hoofgerecht voor een avontuurlijke eters.
Bereidingswijze
Meng in een kom de gemalen kip, kool, lente-ui, knoflook, gember, sojasaus, peper, zout en sesamolie tot een homogeen mengsel.
Verhit 1 eetlepel olie in een pan en bak de kipballetjes 1-2 minuten goudbruin.
Plaats de dumplingvellen op de kipballetjes en druk de randen goed aan.
Voeg 120 ml water toe aan de pan, dek deze af en stoom de dumplings gedurende 6-8 minuten.
Haal het deksel van de pan en laat het overtollige water verdampen.
Terwijl de dumplings stomen, maak je de saus door knoflook, sesamzaadjes, chilivlokken en lente-ui in een kom te doen.
Giet hete olie over het mengsel in de kom.
Voeg sojasaus, azijn en bouillon toe en meng goed.
Giet de saus over de dumplings in de pan en laat nog een minuutje sudderen.
Serveer de dumplings met een drizzle van chili-olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App