Gevulde Rijstvellen Omelet met Spinazie en Feta
Deze heerlijke rijstvellenomelet is een perfecte lunchoptie, boordevol smaak en eenvoudig te maken. Met verse spinazie, feta en een vleugje chili-olie geniet je van een gerecht dat zowel voedzaam als verrassend is.
Bereidingswijze
Verhit de olie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur en bak de verse spinazie tot deze geslonken is.
Klop ondertussen de eieren los en breng op smaak met peper en zout. Giet de eieren over de gebakken spinazie en laat een paar minuten garen.
Verkruimel de feta over het eimengsel.
Week het rijstvel kort in lauw water tot het zacht is en leg het voorzichtig over het eimengsel in de pan.
Bak nog 2 minuten en draai de omelet om. Bestrooi met sesamzaad.
Werk af met een scheut crispy chili-olie voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App