ReciKeep
Gezonde Bounty Cake
Geniet van een heerlijke en gezondere variant van de bekende Bounty cake. Deze traktatie combineert de zoetheid van banaan met romige kokos en pure chocolade voor een onweerstaanbare snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170°C en vet een ovenschaal in.
Prak de banaan fijn en meng deze met notenpasta, zout, cacao, bakpoeder en ahornsiroop.
Verdeel het mengsel in de ovenschaal en garneer met grof gehakte nootjes. Bak het geheel 15 à 20 minuten in de oven.
Laat de brownie afkoelen. Meng de kokosrasp door de Griekse yoghurt en breng op smaak met ahornsiroop en vanille-extract.
Verdeel het yoghurtmengsel over de afgekoelde browniebodem.
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron en giet dit over de kokoslaag.
Laat de Bounty cake minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App