Gezonde Eiwitrijke Mayo
Maak kennis met deze eiwitrijke mayonaise, perfect voor wie gezond wil eten zonder in te boeten op smaak. Ideaal als bijgerecht of als smaakmaker voor diverse gerechten.
Bereidingswijze
Breng een pan met water aan de kook en voeg de eieren toe. Laat ze 12 minuten koken.
Haal de eieren uit het kokende water en laat ze afkoelen in een kom met ijswater.
Pel de eieren, verwijder de dooiers en doe alleen de eiwitten in een blender.
Voeg de olijfolie, worcestersaus, azijn of augurkenvocht, zout en peper toe aan de blender.
Blend het geheel tot een egale massa en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App