ReciKeep
Gezonde Twix Repentjes
Geniet van een gezondere variant van de klassieke Twix met deze heerlijke repen. Perfect als tussendoortje of snack, vol met smaak en natuurlijke ingrediënten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng het amandelmeel met de gesmolten boter, maple syrup, vanille-extract en een snufje zout in een kom. Verdeel dit kruimelige deegmengsel over een met bakpapier beklede bakvorm van ongeveer 15 cm en druk het goed aan met je vingers.
Bak de koekbodem 10 minuten in de oven tot hij gaar is en laat even afkoelen.
Doe de amandelpasta, 45 ml maple syrup, 23 ml kokosolie en een snufje zout in een pannetje. Verhit op laag vuur en roer totdat het een glad mengsel is. Giet dit mengsel over de iets afgekoelde koekbodem.
Laat het geheel minstens 30 minuten afkoelen en opstijven in de koelkast.
Bereid intussen de chocoladelaag. Smelt de pure chocolade en 7.5 ml kokosolie in de magnetron of au bain-marie.
Giet de gesmolten chocolade over de karamellaag en laat het geheel minstens 20 minuten opstijven in de koelkast.
Snijd de harde koek in repen of blokjes. Bewaar de repen in de koelkast of geniet er meteen van.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App