Gouden Aardappelkaasballen
Geniet van deze heerlijke aardappelkaasballen, een perfect knapperige snack voor elke gelegenheid. Makkelijk te maken, vol smaak en onweerstaanbaar lekker!
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en kook ze in ruim water gedurende 15-20 minuten tot ze zacht zijn. Giet ze af en laat goed uitdampen.
Pureer de nog warme aardappelen tot een gladde puree.
Voeg zout, bouillon, peper, peterselie en maïszetmeel toe aan de aardappelpuree en meng tot een soepel deeg.
Neem 25 g van het aardappeldeeg, voeg 5 g kaas toe, sluit het goed af en rol het tot een mooie bal.
Laat de ballen 30 minuten koelen in de koelkast.
Verhit de olie in een pan tot 170-175°C en frituur de aardappelkaasballen in ongeveer 3-4 minuten goudbruin. Beweeg ze de eerste 30 seconden niet.
Serveer de aardappelkaasballen warm en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App