ReciKeep
Deze unieke augurkensoep is een verrassende combinatie van smaken en ideaal als voorgerecht. Makkelijk te maken en perfect voor elke gelegenheid, deze soep zal je gasten zeker verrassen.
Bereidingswijze
Verhit olie in een pan en fruit de rode uien en knoflook totdat ze glazig zijn.
Voeg de wortels, selderij, aardappelen en augurken toe en roer het geheel goed door. Breng op smaak met Italiaanse en Old Bay kruiden.
Voeg de ham toe en vul de pan met kippenbouillon en een scheut augurkenvocht. Roer alles door.
Laat de soep 15-20 minuten sudderen tot de groenten zacht zijn.
Meng in een aparte kom de zure room met de bloem tot een glad mengsel.
Voeg het zure room mengsel toe aan de soep en roer goed door. Voeg de cheddar en gehakte dille toe.
Serveer de soep warm, garneer met extra dille en blokjes augurk voor een heerlijke afwerking.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App