ReciKeep ReciKeep Download

Hasselback Kip met Groenten en Pesto

Anders

Geniet van een smaakvolle Hasselback kip, vul het met romige mozzarella en zongedroogde tomaten voor een heerlijke maaltijd. Deze schotel met zoete aardappels en broccoli zorgt voor een kleurrijke en gezonde aanvulling.

Tijd 45m
Porties 4 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2

Maak met een scherp mes inkepingen in de kipfilets, zonder helemaal door te snijden.

Stap 3

Vul de inkepingen met gehakte zongedroogde tomaten en mozzarella parels.

Stap 4

Meng de pesto met 1 eetlepel olijfolie en bestrijk de kip met dit mengsel.

Stap 5

Leg de kip in een ovenschaal en voeg de in blokjes gesneden zoete aardappels, broccoli, partjes rode ui en cherrytomaatjes toe aan een bakplaat.

Stap 6

Besprenkel de groenten met de resterende olijfolie en favoriete kruiden naar smaak.

Stap 7

Plaats zowel de kip als de groenten in de oven en bak gedurende 30 minuten.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App