ReciKeep
Havermouttaart met Chocolade en Banaan
Deze heerlijke havermouttaart is een perfecte combinatie van de zoete smaak van rijpe banaan en rijke chocolade. Gezond en voedzaam, ideaal als hoofdgerecht of als verwennerij tijdens een brunch.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht) of 160°C (ventilatoroven). Vet een kleine bakvorm in of bekleed deze met bakpapier.
Meng in een kom de havermoutvlokken, cacaopoeder, gemalen kaneel, bakpoeder en een snufje zout. Zet dit mengsel opzij.
Prak in een andere kom de rijpe banaan tot een gladde massa.
Voeg het ei, de amandelmelk en de agavesiroop toe aan de geprakte banaan en klop dit tot een homogeen mengsel.
Voeg het natte mengsel bij de droge ingrediënten en roer voorzichtig tot alles net gemengd is.
Laat het beslag 5 minuten rusten zodat de havermout het vocht kan opnemen.
Vouw de gehakte donkere chocolade door het beslag.
Schep het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant lichtjes glad.
Garneer met de plakjes aardbei en eventueel kokosvlokken. Druk de toppings voorzichtig aan.
Bak de taart gedurende 20-25 minuten, of totdat het midden stevig aanvoelt en een prikker er met enkele vochtige kruimels uitkomt.
Laat de taart 5-10 minuten afkoelen voordat je hem snijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App