ReciKeep
Dit carrotcake bananenbrood is een perfect zoete traktatie vol smaak en textuur. Geniet van de combinatie van sappige wortels en rijpe bananen, ideaal als nagerecht of tussendoortje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170°C, vet de cakevorm in en bekleed deze met bakpapier.
Rasp de wortels grof en prak de bananen fijn.
Doe alle ingrediënten in een grote mengkom en voeg als laatste de baking soda, opgelost in een scheutje citroensap, toe.
Meng het beslag goed door en schenk het in de cakevorm. Bak de cake gedurende ongeveer 55 minuten tot hij goudbruin is.
Laat de cake volledig afkoelen voordat je verder gaat met de topping.
Meng de ingrediënten voor de topping door elkaar en verdeel deze over het volledig afgekoelde carrotcake bananenbrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App