Heerlijke Aardappelsalade met Spek en Erwten
Deze aardappelsalade is een perfect bijgerecht vol smaak en textuur. Met krokante aardappelblokjes, spek en een romige dressing, is het een heerlijke toevoeging aan elke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 180-200 °C. Voeg de aardappelblokjes en spek toe en bak deze gedurende 20 tot 25 minuten, en meng ondertussen goed door.
Kook de eieren en voeg de laatste 3 minuten de erwten toe. Giet het geheel af.
Laat de eieren afkoelen onder koud water en snijd ze in stukjes. Snijd eventueel de augurken fijn.
Meng de yoghurt, mayonaise en de kruiden tot een romige dressing.
Doe alle ingrediënten in een grote kom en meng goed door elkaar.
Laat de salade even afkoelen in de koelkast als je deze koud wilt serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep