Spaghetti met Garnalen in Knoflookboter en Parmezaanse Kaas
Geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd met deze spaghetti met garnalen, doordrenkt in knoflookboter en rijkelijk bestrooid met Parmezaanse kaas. Perfect voor een doordeweekse avond of een speciaal diner.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti in een grote pan met gezouten water tot al dente. Reserveer 120 ml pastawater en giet de spaghetti af.
Kruid de garnalen met gerookte paprika, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken, zout en zwarte peper.
Verhit de olijfolie met 14 g boter in een grote koekenpan. Bak de garnalen 1-2 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en doorschijnend zijn. Haal de garnalen uit de pan en zet apart.
Smelt de resterende boter in dezelfde pan en voeg de fijngehakte knoflook toe. Bak gedurende 30 seconden tot de knoflook geurig is.
Voeg de gekookte spaghetti, citroensap, geraspte Parmesan en voldoende gereserveerd pastawater toe om een glanzende saus te creëren. Meng goed door.
Voeg de gebakken garnalen weer toe aan de pasta en meng voorzichtig. Bestrooi met gehakte peterselie en extra geraspte Parmesan voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App