Deze heerlijke eigengemaakte eiersalade is perfect voor bij de lunch. Met verse kruiden en een romige dressing is het een smakelijke toevoeging aan ieder broodje.
Bereidingswijze
Kook de eieren in water tot ze hardgekookt zijn (ongeveer 10-12 minuten). Laat ze afkoelen en pel de eieren.
Snij de gekookte eieren in stukjes en doe ze in een grote kom. Voeg de rode ui, peterselie, bieslook, gehakte augurken, mayonaise, dijonmosterd, zout en peper toe.
Meng alles goed door elkaar tot de eieren goed gecoat zijn. Proef het mengsel en pas de kruiden naar wens aan.
Serveer de eiersalade op een stokbrood of als bijgerecht. Geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep