Geniet van deze verrukkelijke gezonde salade, boordevol verse ingrediënten en afgemaakt met een luxe truffeldressing. Perfect als hoofdgerecht voor een lichte, maar voedzame maaltijd!
Bereidingswijze
Bak de kipschnitzel 10 minuten in de airfryer en snijd deze in reepjes.
Klop de eieren los met peper en zout en bak er een dunne omelet van. Snijd de omelet in reepjes.
Meng de ijsbergsla, komkommer, cherrytomaten, augurken, avocado en eierrepen in een grote schaal.
Verdeel de reepjes krokante kipschnitzel over de salade.
Rooster de pijnboompitten kort in een droge pan en strooi deze over de salade.
Bereid de truffeldressing door de friteslijn, magere kwark, truffelmayonaise en een scheutje water goed te mengen. Giet de dressing over de salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep